為了令學童對澳門的特色文化及世遺有更深入的認識，學校按學童的級別能力，設計了不同的遊覽地點及活動，讓學童親身遊覽體驗澳門。

第二站學童來到了氹仔官也街，認識澳門各式各樣的特色手信及小食。為增添對澳門特色小食的了解及學習趣味，特別安排學童體驗如何製作杏仁餅。

位於氹仔地堡街的澳門著名手信店咀香園餅家，給予了學童試食店內馳名手信小食的機會，還安排了其駐店餅師，向學童親身示範如何製作杏仁餅，其後在餅師及教職員的帶領下，學童更能逐一體驗親手製作出自己壓製的杏仁餅。

學校非常感謝澳門咀香園餅家的支持，令學童在愉快的體驗下對澳門特色文化有了更深入的體會。