近日，啟能中心組織服務使用者到食品資訊站認識食品從農場到餐桌的過程。在導賞員的帶領下，服務使用者首先認識全球的糧食儲備情況，了解糧食危機。在優質飼養區，透過農場模型及燈箱圖片，讓服務使用者們深入認識牛隻的飼養方式、日常食用的牛隻種類。在食品加工及健康區，導賞員帶服務使用者們認識生活中常見的食物添加劑、認識不同脂肪含量的牛奶、保鮮期限及其殺菌方法。透過大三巴形狀的食物金字塔，向服務使用者們傳遞均衡飲食的健康理念。服務使用者以動態、輕鬆的形式，認識食品安全在日常生活的重要性。