啟智早期訓練中心於2021年5月29日舉辦<親子烘焙工作坊-杯子蛋糕>活動。活動旨在透過製作杯子蛋糕,鍛練幼兒手眼協調及鼓勵親子互動。
活動開始先由啟智早期訓練中心主任冼姑娘推介關注「澳門弱智人士服務協會」微信公眾號及邀請家長加入「啟智早期訓練中心-家長微信群」,讓家長能夠掌握更多切身而又實用的資訊,以及加強家長之間的關係網絡。接著,由本中心職業治療師朱哥哥為家長介紹在製作杯子蛋糕當中「切翻糖」、「打忌廉」及「唧忌廉」等的動作技巧訓練幼兒小手肌及專注力的部分。然後,就由Flora導師示範製作杯子蛋糕裝飾的步驟,幼兒及家長都表現得相當投入。在導師和家長輔助下,幼兒還嘗試親手「打忌廉」,既有得玩,又有得食,對於家長和幼兒是一個難得的體驗。製作完成後,孩子更可即時把自己裝飾好的杯子蛋糕帶回家,與家人分享他們的喜悅感和成功感。
本次活動由社會工作局資助。