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(復康資訊)-低鈉高鉀飲食可助血壓正常
日期 : 2023年03月07日

高血壓是常見的慢性病,一般來說未必有什麼症狀,但卻會增加中風和心臟病風險,不容忽視。若發現有高血壓,最直接的方法呀就是由醫生處方降血壓藥,並按時服藥。然而,除了服藥,如果能夠配合良好的生活習慣,也有助管理血壓。

想令血壓保持穩定,可以從飲食和運動兩大方面入手。

攝取過量的鈉提升血壓,如果平均每天增加2克的鹽分攝取,就可能令收縮壓和舒張壓分別提升 2.0mmHg 和 1.2mmHg。想要有效控制鈉的攝取量,不妨參考以下方法:

1. 改用低鈉鹽煮食調味

2. 用香料(胡椒、香草、辣椒)等調味,減少使用鹽、雞粉、豉油或蠔油等調味料。

3. 避免進食過多加工食品如:香腸、火腿等,飲食以原型食物為主。

4. 小心選擇零食,注意營養標籤上的成分,或以原味堅果等取代鹽焗或其他加工零食,也可以選擇獨立包裝零食,減少每次的進食量。

 

鉀質有助身體排出鈉質,減慢和減低血壓升幅,建議在日常餐單加入以下富含鉀質的食材:

1. 蔬菜:羽衣甘藍、紅莧菜、南瓜、紅蘿蔔等

2. 水果:香蕉、綠奇異果、熱情果等

3. 豆類:赤小豆、綠豆、鷹嘴豆等

4. 穀物:燕麥、藜麥、黑米等

 

 

建立運動習慣

持續的運動,即使是低強度的亦有助保持健康的血壓,而且對於管理體重都很有效,幫助我們遠離心血管疾病。不過建立運動習慣不宜過急,可以跟隨以下方法讓身體習慣多活動:

1. 減少久坐,每天動手打掃家裡,或是以走路代替乘坐交通工具都屬於低強度運動

2. 身體習慣了郁動以後,可以規律地進行每星期2-3次有氧運動如:慢跑、快步走或游泳等,每次30分鐘以上

3. 身體情況許可的話,可以多鍛煉肌肉,進行深蹲、啞鈴訓練等

 

資料來源:https://www.facebook.com/HealthTalkHongKong


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