火龍果又稱神聖之果，營養價值高，火龍果功效助排便、清除體內重金屬，但要注意火龍果副作用可能導致拉肚子，排泄、尿尿顏色也會紅紅的。

火龍果對人體的好處

1. 抗氧化

紅色火龍果的抗氧化力極佳，其中含有甜菜紅素，可幫助清除自由基並預防癌症。

2. 預防便秘

火龍果含有非常豐富的膳食纖維，且水溶性的膳食纖維還能形成膠質，將腸道內的廢物帶出體外，幫助排毒。

3. 補充鐵質

火龍果也是含有鐵質的水果之一，再加上其中具有維生素C，可促進植物性鐵質的吸收。

4. 清除重金屬

隨著近幾年科技的發展，環境污染也日趨嚴重，被重金屬污染的食物也愈來愈多。火龍果含有植物性白蛋白，可自動與人體內的重金屬離子結合並排出體外。

5. 預防心血管疾病

火龍果中的多酚類（如花青素）可以阻礙體內的低密度脂蛋白膽固醇氧化後卡在血管壁上，降低心血管疾病的風險。

火龍果副作用排泄變紅色？

吃完紅肉火龍果後最明顯的副作用就是排出來的糞便會紅紅的。因為甜菜紅素是一種天然色素，人體無法吸收，因此隔天會透過尿液和糞便排出體外，就可能看到紅紅的排泄物。許多人會擔心是血便或痔瘡，殊不知是前一天吃的火龍果惹禍。

吃火龍果有禁忌嗎？

火龍果雖然健康，但不是每個人都適合吃，以下幾種人建議少吃。

1. 體質虛寒

火龍果是一種寒性水果，體質虛涼或是經期的女性都該少吃，以免拉肚子。

2. 糖尿病人

火龍果內的糖分多是葡萄糖，容易被人體吸收，吃多了可能會使血糖在短時間飆高，要特別注意。

3. 腎臟病人

火龍果是高鉀水果，腎臟病和腎功能不良的病人不可吃多，以免使症狀加重。

火龍果紅色、白色差在哪？

其實紅白兩色的營養價值很接近，只是白色的火龍果膳食纖維較多，因此便秘的人可以吃白色火龍果。紅色火龍果中含有的甜菜紅素較高，抗氧化力較強，且有預防老化和皮膚美容的功效。

資料來源：https://www.commonhealth.com.tw/article/88392