臨近年尾，天后Mariah Carey要「解凍」，打邊爐必備嘅肥牛都要解凍， 大家拎定個電磁爐出嚟啦喂。

不過享受美食前，務必要確保電磁爐狀況良好，如果你已經有一段時間沒有使用電磁爐，應先檢查電線的絕緣外皮是否硬化或破損，亦要檢查微晶面板是否有破裂。注意！不要將過重的食具放在爐上，如果面板出現碎裂，火鍋濺出的湯汁就有機會浸入機身，與帶電零件接觸而導致漏電。

另外，很多人為了盡快完成清潔，使用後立即切斷電源，將電磁爐收入櫃裡，但這是不建議的做法。因為部分電磁爐具有內部散熱風扇，停止加熱後仍須運作一段時間，直到降溫完成。立即切斷電源會影響電磁爐的散熱效能，所以大家都係耐心啲，等到爐底和面板完全降溫先再掹掣啦！