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天氣變冷吃這些! 營養師推「暖身飲品+食材」
日期 : 2024年01月26日

近期天氣逐漸轉涼,除了保暖衣物要準備好之外,也需要補充一些暖身子的食物。營養師對此分享天冷事和暖身的飲品以及食物,供民眾參考。


飲品選擇

肉桂咖啡:愛喝咖啡的民眾,可以加入一些肉桂粉,肉桂中的一個成分「肉桂醛」可以助產熱,對於冬天算是非常不錯的食材。


薑汁牛奶:薑汁天冷吃可以暖身,搭配牛奶除了補充蛋白質外,還可以補充鈣質。


桂圓紅棗:桂圓紅棗茶也是冬天最佳飲品,除了暖身以外,也可助睡眠。


洋甘菊茶:洋甘菊茶其中的芹菜素,對於鎮定神經有幫助。


食材選擇

紅色肉類:除了蛋白質外,還可以幫助鐵的補充。


魚類:建議每週至少吃2-3次,增加omega3脂肪酸攝取外,也是蛋白質的來源。


龍眼乾:龍眼乾算是不錯的果乾食物,可以助血液循環。


蒜頭:蒜頭中的蒜素除了助殺菌外,也可護心。


辣椒:辣椒中的辣椒素,可以促進交感神經活化,助代謝。


蔥:富含硫化物,抗氧化且促血液循環。



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