孩子有吃茶點的習慣嗎?原來小食對幼兒的健康也相當重要。今天讓「吳偏食」 教大家如何選擇健康小食啦! 幼兒正處於成長發育階段,加上他們的胃容量較少,活動量較大,單靠正餐未必能滿足身 體所需。所以,於正餐之間提供一次適量的健康小食可補充幼兒所需的熱量和營養。
圖片來源: 香港衞生署衞生防護中心
「質」:
宜選「三低一高」(即低脂肪、低鹽、低糖和高膳食纖維)的小食
以水果類和奶品類為主,例如原個水果、無添加油、鹽和糖的乾果、低脂原味牛奶、 低脂芝士、低脂原味乳酪和加鈣低糖豆奶
如幼兒於正餐時未能進食足夠穀物類或蔬菜類,可於茶點時段提供麥包、烚番薯、 通心粉、粟米粒和青瓜條等小食以作補充
選購預先包裝的小食和飲品時,建議先比較營養標籤,挑選脂肪、鈉(鹽)和糖含 量較低的食品
為免幼兒養成嗜甜的口味,不建議提供含有人造甜味劑(代糖)的食品,例如一些 標榜低糖或無糖的餅乾、乳酸飲品和汽水。只要查看成分表便可知道食品是否含有 此成分
避免含咖啡因的食品,例如咖啡、茶類飲品和含有咖啡或茶類成分的曲奇餅
「量」:
宜提供分量少的小食,以免影響正餐胃口。例如半份水果、1份奶品類或1份穀物類。
另外大家亦要注意幼兒的進食時間。茶點提供時間應與正餐相隔 最少1.5至2小時,而正餐提供時間應相隔4至6小時,以確保幼兒 進食有度,健康成長。大家只要掌握選擇健康小食的技巧和控制 進食分量,吃小食都可以吃得很有「營」!
本文轉自 :https://www.startsmart.gov.hk/tc/others.aspx?MenuID=65
資料來源: 香港衞生署