夏天來了，大家有沒有肝火盛的煩惱呢？而且口罩不離臉，戴口罩的位置會長很多粒粒？以下介紹的竹蔗馬蹄紅蘿蔔薏米水，就最適合不過了。

竹蔗清熱生津、潤燥止咳；紅蘿蔔能健脾化滯、解毒透疹；馬蹄清熱化痰、生津潤燥；薏米清熱保濕。此湯對防治熱痱、熱瘡及水痘都頗有幫助，能改善痕癢不適。

材料﹕

1. 竹蔗1支  (1支可分3-4段)

2. 馬蹄8粒

3. 紅蘿蔔1個

4. 生薏米1兩

5. 7碗水

做法﹕

1. 將竹蔗連皮洗擦乾淨，每小段垂直再一開二備用；

2. 紅蘿蔔、馬蹄去皮切塊；

3. 將生薏米用水沖洗乾淨，再浸半小時；

4. 全部材料用7碗水煮1小時成4碗即成。

溫馨提示﹕因個人體質各有不同，如有疑問，請向註冊中醫師查詢。

資料來源﹕芳姐保健湯餸

圖片來源﹕芳姐保健湯餸