啟康中心逢每周六會開辦不同的興趣班，提供多元化的活動，興趣班項目包括：烹飪班、手工班、繪畫班、書法班、音樂班，讓學員不僅能在周六時間參與多姿多彩的活動外，還能有豐富的學習體驗，同時也能減輕家長照顧的壓力。

為了讓學員提升探索環境的興趣，手工興趣班加入了「感官」教學元素，

帶領學員到中心花園進行戶外課程，運用不同感官（如:視覺、嗅覺、觸覺、聽覺）去認識和感受不同的植物，學員從中選取自己喜歡的樹葉，透過聯想和日常觀察，自由地進行藝術創作；

在這個過程中，他們能專注當下，用不同大小、質感、香味和顏色的樹葉，拼湊出他們喜歡的各樣不同的食物、動物和景物，並由此獲得了滿足感和正面的情緒。

（學員認識和感受不同植物，並選取自己喜歡的樹葉）

（學員清潔所收集的樹葉）

學員作品